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Sciences & Techniques
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130 recettes pour les diabétiques ; concilier plaisir et santé
Caroline Fouquet, Claire Pinson
- Marabout
- 28 Août 2019
- 9782501141406
L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Cet ouvrage vous présente :les clés de l'équilibre alimentaire ;les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ;des exemples d'équivalence de plats composés ;130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines,de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique. -
130 recettes pour diabétiques
Caroline Fouquet, Claire Pinson
- Marabout
- Poches Marabout
- 20 Février 2013
- 9782501084727
Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne.
L'alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu'elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts " spécial diabétiques ".
Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l'index glycémique.
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Manutention et appareil moteur
Alexis Descatha, Bernard Fouquet, Agnes Roulet, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 27 Mars 2014
- 9782840239260
Par l'EMPR (Entretiens de médecine physique et de réadaptation), La haute Autorité de Santé a publié en octobre 2013 des recommandations pour la surveillance des salariés exposés aux risques de la manutention manuelle de charge par les acteurs de santé au travail. En parallèle à cette information émanant des acteurs de santé au travail, nous avons souhaité accompagner cette campagne d'information et cette recommandation d'une information actualisée sur les conditions à la fois biomécaniques, médicales, psychologiques, sociologiques, associées à la lombalgie. Cette association représente un modèle culturel fortement intériorisé dans la population et parmi les acteurs de santé, les aptitudes nécessaires à la manutention peuvent être évaluées par différents acteurs de santé dont la Médecine Physique et de Réadaptation et ses différents intervenants. Cet ouvrage intéressera tous les acteurs de santé concernés par les différents aspects de la manutention de charges.
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Sédentarité et travail
Bernard Fouquet, Alexis Descatha, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 12 Avril 2018
- 9791030301601
La sédentarité est à la fois une notion objective, quantifiable, et une notion subjective liée à un comportement de santé. A ce titre, la sédentarité pourrait faire l'objet d'une modification comportementale sous réserve d'en démontrer la nocivité et de pouvoir instruire les populations sur les bénéfices individuels d'un changement de comportement de santé.
L'objectif de cet ouvrage est de préciser les concepts soustendus par la sédentarité, d'appréhender les aspects biologiques, cellulaires, structurels en termes d'appareil, et, les conséquences en termes de fonctions. Insidieuse la sédentarité est inductrice de modifications des structures et des fonctions du corps, mais aussi des états de santé psychologiques et cognitifs : sont tout particulièrement concernés les appareils cardio-vasculaires, l'appareil musculo-squelettique, les fonctions métaboliques, sachant que la sédentarité est aussi tenue responsable d'une augmentation des cancers et de la mortalité.
Dans une seconde partie, sont abordés plus spécifiquement les aspects de la sédentarité en lien avec le travail, de l'évaluation à la prévention, en sachant que la sédentarité induite par le travail n'est pas à proprement parler un comportement de santé mais un mode de vie aux multiples composantes, ce qui en fait sa complexité, impliquant de multiples acteurs du monde de la santé mais aussi des domaines économique et social.
Cet ouvrage intéressera l'ensemble des professionnels de santé concernés à la fois par les aspects médicaux mais aussi par la dimension de prévention au travail.
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Exercices corrigés de géostatistique
Chantal De Fouquet
- Presses de l'ecole des mines
- Les Cours
- 30 Mai 2019
- 9782356715395
Ce recueil d'exercices vise à faire le lien entre la théorie de la géostatistique et la pratique. Savoir poser les équations simples de la géostatistique linéaire permet en effet de comprendre la variation du coefficient de corrélation de deux concentrations avec le support (valeurs horaires, journalières ou hebdomadaires, par exemple), de raisonner le choix entre des échantillons simples ou composites pour établir un schéma de reconnaissance, ou encore de caractériser l'évolution temporelle d'une concentration en estimant la différence de deux moyennes annuelles et en calculant la variance d'erreur associée. De nombreux exercices sont directement inspirés de cas réels. Ce livre s'adresse aux praticiens désireux d'approfondir leurs connaissances en géostatistique et d'en diversifier les applications, ainsi qu'aux étudiants (niveau école d'ingénieur ou master) et doctorants, soucieux d'en maîtriser les concepts. Principalement issus des applications environnementales de la géostatistique, les exemples se réfèrent à la pollution de l'air, des cours d'eau ou des sols ; beaucoup sont transposables à d'autres contextes, en particulier à l'estimation minière.
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Main et pathologies professionnelles
Bernard Fouquet, Agnes Roulet, Alexis Descatha, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 7 Mars 2013
- 9782840238713
La main et le poignet sont anatomiquement des structures complexes.
La main est un organe d'exploration de l'espace, de préhension, de communication et elle est dans le monde du travail un organe d'interface entre l'outil et l'individu, soumise à des contraintes organisationnelles et physiques de l'environnement de travail. Enfin, le geste intègre des dimensions complexes de la personne.
L'objectif de cet ouvrage est de faire le point sur les problèmes les plus fréquemment rencontrés en Médecine du Travail, concernant les affections douloureuses et motrices de la main et du poignet en allant des rappels anatomiques à 'évaluation médicale et aux solutions thérapeutiques médico-chirurgicales, de réadaptation fonctionnelle et de réadaptation professionnelle.
Cet ouvrage intéressera Médecins du Travail, Médecins de Médecine Physique et de Réadaptation, Chirurgiens de la main, professionnels de rééducation et de réadaptation à travers une approche globale des problèmes posés y compris épidémiologiques.
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130 recettes pour diabetiques
Claire Pinson, Caroline Fouquet
- Marabout
- 31 Décembre 2002
- 9782501038966
Fini le temps où les diabétiques n'avaient le droit à rien, pas même un morceau de tarte le dimanche ou un chocolat à Noël!
Le diabète est une maladie chronique qui encore aujourd'hui se soigne mais ne se guérit pas. Elle touche environ 3,5% (environ 2,5 millions de personnes) de la population française. Si pour le diabète de type 1, le premier traitement est l'apport d'insuline, pour le diabète de type 2, il repose sur une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Cet ouvrage donne dans un premier temps les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique, des exemples d'équivalence de plats composés.Une liste de 130 savoureuses recettes a été établie (entrées, viandes, poissons, accompagnements, desserts, sandwichs, en-cas...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'indice glycémique.
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épaule et activités professionnelles
Bernard Fouquet, Agnes Roulet, Yves Roquelaure, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 8 Mars 2012
- 9782840237716
Les douleurs de l'épaule sont au 3' rang des localisations douloureuses chez les salariés et peuvent conduire à une inaptitude partielle ou totale pour l'activité professionnelle.
L'allongement de la date de départ en retraite expose les salariés sollicitant leur épaule dans les travaux de force ou en élévation, à un risque accru de Fin d'activité précoce. Les mesures de prévention collectives et individuelles sont donc des éléments essentiels dans un tel contexte. L'objectif de cet ouvrage est de faire l'état des lieux sur des syndromes douloureux, notamment de la coiffe des rotateurs, dans le contexte particulier de l'activité professionnelle.
Il s'agit d'un domaine peu abordé dans la littérature. Cet ouvrage aborde les différents aspects qui vont de l'évaluation épidémiologique et clinique aux solutions thérapeutiques médicales, rééducatives, chirurgicales et bien sûr, en passant par les aspects de prévention primaire. Cet ouvrage intéressera l'ensemble des acteurs de santé confrontés au contexte de la douleur de l'épaule au travail, qu'il s'agisse des Médecins du travail, des Médecins de Médecine Physique et de Réadaptation, des Rhumatologues et des Chirurgiens orthopédistes.
L'essentiel est aussi d'avoir une vision commune y compris et avec les professionnels de rééducation (masseurs-kinésithérapeutes et ergothérapeutes).
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130 desserts pour diabetiques
Claire Pinson, Caroline Fouquet
- Marabout
- Poches Marabout
- 7 Septembre 2005
- 9782501044141
Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne. L'alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu'elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts « spécial diabétiques ». Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l'index glycémique.
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Les grands arrêts de la jurisprudence fiscale (5e édition)
C. David, O. Fouquet, B. Plagnet, P.-F. Racine
- Dalloz
- Grands Arrets
- 1 Juillet 2009
- 9782247079087
Cette 5e édition des Grands arrêts de la jurisprudence fiscale est marquée par une mise à jour importante des thèmes internationaux et l'incidence accrue de la jurisprudence européenne.S'agissant des principes généraux en matière fiscale, le thème Convention européenne des droits de l'homme a été enrichi de développements concernant les visites domiciliaires et les lois de validation. Le thème Droit communautaire a été largement réécrit pour le centrer sur la protection des grandes libertés garanties par le traité CE, notamment la liberté d'établissement. Le thème Réalisme du droit fiscal a aussi été largement recentré sur la redéfinition de l'abus de droit etsont évoquées, dans la place du règlement les nouvelles possibilités de contester directement les instructions fiscales devant le juge.Concernant la fiscalité des entreprises, l'influence de la jurisprudence communautaire est prise en compte, ainsi que les aspects économiques, de comptabilité et de gestion.Enfin, s'agissant de l'établissement et contrôle de l'impôt, il faut noter les orientations denouvelle sécurité juridique en matière fiscale qui consolide les avancées jurisprudentielles et qui devrait entrer en vigueur en janvier 2009 (loi de finances).
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Pathologies professionnelles et surpoids
Bernard Fouquet, Alexis Descatha, Agnes Roulet, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 5 Mars 2015
- 9791030300017
L'obésité est une problématique majeure en Médecine du Travail et Pathologie Professionnelle. L'obésité peut être une conséquence des conditions de travail mais à l'inverse l'obésité peut être une cause de restriction de participation, et donc de handicap au travail.
Cet ouvrage aborde successivement les données épidémiologiques et les bases physiopathologiques, les impacts de l'obésité sur les activités professionnelles et la manutention ; les conséquences du surpoids sur l'appareil musculo-squelettiques et enfin les différents aspects médico-sociaux. Les démarches de dépistage et de prévention sont essentielles en milieu professionnel. De nouvelles approches thérapeutiques, telles due la restauration fonctionnelle du rachis ou la chirurgie bariatrique sont aujourd'hui évaluées.
Cet ouvrage intéressera d'abord les praticiens de Médecine du Travail et Pathologie Professionnelle, les spécialistes de Médecine Physique et de Réadaptation notamment professionnelle et de façon plus large, tous les acteurs de santé impliqués dans la prise en charge et l'accompagnement des travailleurs en situation d'obésité.
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Arthrose et activités professionnelles
Bernard Fouquet, Alexis Descatha, Agnes Roulet, Christian Hérisson
- Sauramps medical
- 15 Avril 2016
- 9791030300536
L'arthrose est une maladie fréquente, complexe à la fois dans sa genèse, dans ses manifestations, et dans sa prise en charge thérapeutique.
Cet ouvrage a d'abord pour objectifs de faire le point scientifique sur l'étiopathogénie de cette affection, la place des facteurs environnementaux, complexes, associés à la pratique professionnelle.
Chacune des localisations de la maladie arthrosique fait l'objet d'une synthèse.
Les modifications des approches thérapeutiques, en particulier chirurgicales des articulations des membres inférieurs sont largement abordées. Le recours à la chirurgie prothétique est aujourd'hui beaucoup plus fréquente, plus précoce, sans doute du fait de la longévité des prothèses et de pratiques sportives traumatisantes à moyen terme pour le genou en particulier.
L'arthrose et ses traitements posent le problème du maintien dans l'emploi, aménagé ou non, tant dans la prévention primaire qu'en préventions secondaire et tertiaire.
L'ensemble de l'ouvrage intéressera tous les acteurs de santé impliqués dans la prise en charge de la maladie chronique arthrosique, de la prévention à la réinsertion sociale et professionnelle, qu'il s'agisse de médecins du travail, de médecins de l'assurance maladie, de médecins spécialistes, et des acteurs de la prise en charge rééducative.
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De l'aphyxie locale et de la gangrene symetrique des extremites
Fouquet Paul
- Hachette bnf
- 1 Mai 2018
- 9782019257873
De l'aphyxie locale et de la gangrène symétrique des extrémités / par le docteur Paul Fouquet Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Etude clinique sur quelques spasmes d'origine hysterique
Daniel Fouquet
- Hachette bnf
- 1 Mai 2018
- 9782019257866
Étude clinique sur quelques spasmes d'origine hystérique / par Daniel Fouquet,...
Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Memoires sur les fievres et sur la contagion. traduit de l'anglois - societe de medecine et philosop
Lind/Fouquet
- Hachette bnf
- 1 Janvier 2019
- 9782329268972
Mémoires sur les fièvres et sur la contagion , lus à la Société de médecine & philosophie d'Edimbourg, par Mr. Jacques Lind,... Ouvrage traduit de l'anglois, & augmenté de plusieurs notes, par M. Henri Fouquet,...
Date de l'édition originale : 1780 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Traite elementaire des engrais et amendements, engrais de ferme
Fouquet G.
- Hachette bnf
- 1 Novembre 2020
- 9782329497068
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Le bruit en électronique radiofréquence et sa mesure
François Fouquet
- Iste
- 9 Août 2019
- 9781784056186
La capacité des objets communicants sans fil à transmettre des informations fiables est fondamentalement limitée par les sources de bruit propres aux composants électroniques utilisés.
Cet ouvrage traite de l'origine du bruit de fond dans les circuits électroniques radiofréquences, de son impact en télécommunications, de sa modélisation et de sa mesure. L'accent est particulièrement mis sur l'origine, l'établissement et la signification des formules qui sont utilisées lorsqu'il s'agit de modéliser ou de mesurer des caractéristiques en bruit d'un circuit électronique. L'objectif est que le lecteur soit capable d'appliquer les méthodes adaptées à son problème et d'utiliser à bon escient ces formules.
Le bruit en électronique radiofréquence et sa mesure comporte cinq chapitres théoriques et des exercices corrigés.
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Les ressources minérales marines profondes ; étude prospective à l'horizon 2030
Yves Fouquet, Denis Lacroix
- Quae
- 13 Septembre 2012
- 9782759216185
Les risques de pénurie de certains métaux critiques sur le moyen terme et les incertitudes sur les réserves terrestres de plusieurs autres métaux justifient de chercher à diversifier les sources d´approvisionnement et d´étudier leur potentiel. Les ressources minérales marines profondes suscitent un intérêt croissant, en raison de la découverte lors des explorations scientifiques de divers types de minéralisations. La France dispose d´espaces profonds dans les trois océans, de moyens humains et technologiques au premier rang mondial et d´un savoir-faire résultant de plus de 40 années d´expérience. Cette étude fait le point sur les connaissances des minéralisations et des métaux associés, les technologies d´exploration et d´exploitation, la biodiversité et les impacts sur l´environnement profond, et les partenariats essentiels pour la France et l´Europe. Ces informations seront utiles aux décideurs pour l´élaboration de stratégies, la définition de programmes de recherche et de développement, et pour la valorisation de ces ressources au fort potentiel.
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Hanche, genou et activités professionnelles
Bernard Fouquet, Christian Hérisson
- Elsevier-masson
- Medecine De Readaptation Et Pathologies Professionnelles
- 23 Mars 2011
- 9782294714177
Thème qui suscite beaucoup d'intérêt sur le derniers congrès, notamment au niveau des médecins-conseils.
Cet intérêt devrait se confirmer dans les années à venir suite à la réforme des retraites puisque ce sont les médecins qui devront les pourcentages d'indemnité pour l'évluation des retraites.
Les médecins du travail sont aussi très concernés par la problématique de l'aptitude au travail des personnes souffrant de pathologies des hanches et du genoux et de plus en plus nombreuses à porter des prothèses.
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La Lune attire depuis toujours scientifiques et poètes.
Les uns ont oeuvré à la comprendre et à l'explorer, les autres à l'imaginer. Tous ont été saisis par son caractère à la fois proche et distant. Car la Lune, à l'instar de son orbite, sait demeurer elliptique. Dans cet ouvrage, promis à devenir une référence sur le sujet, sont abordées des questions dont les réponses demeurent souvent mal comprises du public, notamment en ce qui concerne les phases de la Lune, ses éclipses, les marées, etc.
Grâce à de nombreux schémas et des expériences à reproduire seul ou à plusieurs, cet ouvrage vous éclairera sur ces points et bien d'autres, notamment les éclipses, pour qu'enfin vous puissiez tout savoir sur la Lune. Dans une approche rigoureuse, claire et exhaustive, les auteurs nous livrent, après leurs autres ouvrages à succès (Le ciel à portée de main, Les saisons et les mouvements de la Terre, Belin), un nouveau vadémécum pour curieux et passionnés de l'astre qui, chez les Anciens grecs, avait pour nom Séléné.
Résolument modernes, les éditions Belin vous invitent à poursuivre la lecture de cet ouvrage sur leur site Internet (www.editions-belin.fr), où vous attendent dès à présent un chapitre bonus, des annexes et des activités ludiques à télécharger.
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La cfao sur microordinateur technologies de pointe 26
Fouquet
- Hermes science publications
- 15 Mai 1989
- 9782746235793
Cet ouvrage rappelle les concepts de base de la CFAO et indique, de façon concise, les procédés de mise en oeuvre dans un environnement micro-informatique.
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Coudés et pathologies professionnelles
Fouquet-B+Herrisson-
- Elsevier-masson
- 2 Avril 2008
- 9782294703805
Les affections du coude représentent la deuxième grande cause de phénomènes douloureux survenant chez les salariés. Cet ouvrage traite les TMS (troubles musculosquelettiques) et fait le point sur ces affections d'origine professionnelle leur prise en charge la rééducation et la réinsertion professionnelle. La formation des acteurs de santé quant à la pratique clinique la connaissance des mécanismes physio-pathologiques de la douleur et les possibilités thérapeutiques est un enjeu fondamental.
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