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Caroline Fouquet
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130 recettes pour les diabétiques ; concilier plaisir et santé
Caroline Fouquet, Claire Pinson
- Marabout
- 28 Août 2019
- 9782501141406
L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Cet ouvrage vous présente :les clés de l'équilibre alimentaire ;les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ;des exemples d'équivalence de plats composés ;130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines,de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique. -
130 recettes pour diabétiques
Caroline Fouquet, Claire Pinson
- Marabout
- Poches Marabout
- 20 Février 2013
- 9782501084727
Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne.
L'alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu'elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts " spécial diabétiques ".
Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l'index glycémique.
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130 recettes pour diabetiques
Claire Pinson, Caroline Fouquet
- Marabout
- 31 Décembre 2002
- 9782501038966
Fini le temps où les diabétiques n'avaient le droit à rien, pas même un morceau de tarte le dimanche ou un chocolat à Noël!
Le diabète est une maladie chronique qui encore aujourd'hui se soigne mais ne se guérit pas. Elle touche environ 3,5% (environ 2,5 millions de personnes) de la population française. Si pour le diabète de type 1, le premier traitement est l'apport d'insuline, pour le diabète de type 2, il repose sur une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Cet ouvrage donne dans un premier temps les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique, des exemples d'équivalence de plats composés.Une liste de 130 savoureuses recettes a été établie (entrées, viandes, poissons, accompagnements, desserts, sandwichs, en-cas...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'indice glycémique.
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130 desserts pour diabetiques
Claire Pinson, Caroline Fouquet
- Marabout
- Poches Marabout
- 7 Septembre 2005
- 9782501044141
Si le diabète est une maladie qui ne se guérit pas, elle se soigne. L'alimentation joue un rôle principal dans le traitement : il faut qu'elle soit équilibrée afin de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Rien ne vous empêche de concilier plaisir et équilibre alimentaire en réalisant ses délicieuses recettes de desserts « spécial diabétiques ». Pour chacune, le nombre de calories, de protéines, lipides et glucides et l'index glycémique.
