Ce que disent les fluides (2e édition)

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À propos

Comment naissent les subtiles larmes du vin? Pourquoi la buée se condense-t-elle en gouttes sur les toiles d'araignée? Pourquoi les nuages se groupent-ils si souvent en rouleaux? Les écoulements sont omniprésents: domestiqués dans les conduites ou les barrages, ou dangereusement sauvages dans les coulées de lave, les glissements de terrain, les tsunamis ou les cyclones. Ce livre invite le lecteur à découvrir la physique des fluides à travers des sujets très variés. Tourbillons, houle, turbulence, avalanches, mascarets, écoulements sanguins, etc. sont ainsi traités en détail, chacun en une double page illustrée. Cette nouvelle édition remise à jour comporte de nouveaux sujets, notamment "Comment réussir un ricochet", "Dans l'intimité de la mayonnaise" ou "Les secrets des argiles "


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Rayons : Sciences & Techniques > Généralités sur la science > Faits de société / Actualité


  • Auteur(s)

    Etienne Guyon, Luc Petit, Jean-pierre Hulin

  • Éditeur

    Belin

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    14/01/2011

  • Collection

    Pour La Science

  • EAN

    9782701157252

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    172 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    18.5 cm

  • Épaisseur

    1.1 cm

  • Poids

    474 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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